Sous-chef - De Witte Brigade - Rotterdam

Jobid=534435711821088742 (0.0499)

Ben je een Sous-chef?

Een Witte Brigade Sous-chef heeft:

MBO 4 niveau werk- en denkniveau

Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken

De kennis om een menukaart te maken

Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten.

Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangen

Flexibele inzetbaarheid

Service gerichte blik

Het in zich om rustig te blijven onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk

Creatief en oplossend vermogen

Een Witte Brigade Sous-chef heeft niet:

De eindverantwoordelijkheid

Deel deze vacature:

Sous-chef – De Witte Brigade – Rotterdam