Jobid=618382711066862377 (0.0318)
Over de plekZorg ervoor dat u snel solliciteert om uw kansen op een sollicitatiegesprek te maximaliseren. Lees de volledige functieomschrijving hieronder.De stad komt tot leven. Volle terrassen, drukke avonden en een team dat moet staan.En dit is precies het moment waarop jij het verschil maakt.Voor een grote en levendige horecazaak in het centrum van Leiden zoeken we een Bedrijfsleider die overzicht brengt, structuur bewaakt en een team van formaat laat draaien alsof het vanzelf gaat.Over de plekDeze zaak ligt midden in het centrum en draait op hoog tempo, zeker in het weekend en tijdens piekperiodes.Denk aan volle avonden, een doorlopend terras en een constante stroom gastenDe doelgroep is breed: van hip publiek en studenten tot gezinnen en vaste gasten uit de stad.Dat vraagt om flexibiliteit, snelheid en een team dat altijd scherp staat.Je werkt met een groot en dynamisch team27 medewerkers in de bediening, bestaande uit 5 vaste krachten en 22 oproepkrachten.Dat vraagt om duidelijk leiderschap, strakke organisatie en iemand die rust brengt in de drukte.Jij zorgt datshifts strak lopen, ook tijdens volle avondenhet team weet wat er van ze verwacht wordtde energie goed blijft, juist wanneer het druk isgasten – van studenten tot families – een consistente ervaring krijgenJe bent niet iemand die op afstand stuurtJe staat midden in de operatie en voelt precies aan wat er nodig is.Wat ga je doen?Aansturen van het volledige bedieningsteam (27 medewerkers)Maken van roosters en bewaken van personeelsplanningCoachen en ontwikkelen van vaste medewerkers en oproepkrachtenZorgen voor structuur en duidelijkheid op de vloerBewaken van service, kwaliteit en gastbelevingSchakelen tijdens drukte en oplossen van operationele uitdagingenMeedenken over verbeteringen binnen de organisatieWie zoeken wij?Ervaren in een leidinggevende rol binnen de horecaJe hebt eerder gewerkt met grotere teams en weet hoe je daar structuur in brengtJe bent duidelijk, rustig en besluitvaardigJe houdt overzicht, ook tijdens piekmomentenJe bent aanwezig op de vloer en pakt zelf mee waar nodigJe begrijpt hoe je met een mix van vaste krachten en oproepkrachten werktWat krijg je?Salaris tussen €3.250 en €3.750 bruto per maandSalaris is inclusief vakantiegeld en vakantiedagenFulltime dienstverband (38 uur per week, verdeeld over 5 dagen)Afwisselende diensten, waarbij jij aanwezig bent op de belangrijke momentenWerken in een grote, goedlopende zaak in LeidenVeel verantwoordelijkheid en ruimte om impact te makenEen dynamische werkomgeving met een groot teamDe kans om echt structuur en niveau neer te zettenInteresse?Waarom hier werken?Dit is geen kleine zaak waar alles vanzelf gaatDit is een plek waar je als bedrijfsleider écht nodig bent.Je krijgt de ruimte om te bouwen, te verbeteren en een team naar een hoger niveau te tillen. xfgnyztInteresse?ContactgegevensMathilde AdemaWhatsApp)
Deel deze vacature: